Zadkine is een MBO-school in Rotterdam die onder andere de opleiding ‘gastheer/gastvrouw’ en ‘kok’ aanbied. Hiervoor hebben zij een ruimte in de school dat dient als restaurant. Leerlingen kunnen hier de theorie lessen in de praktijk brengen. Als gast kan je tegen een aantrekkelijke prijs dineren.
Het interieur van het oude restaurant was aan vervanging toe. De rode stoelen pasten niet meer bij de gewenste uistraling. De school besloot het hele interieur aan te passen.
De school vindt het belangrijk dat het restaurant toegankelijk is voor iedereen. Door een warme en stoere sfeer neer te zetten is het geheel restaurant omgetoverd in een brasserie. Met bruine leren stoelen in verschillende tinten, oogt deze ruimte informeel. Natuurlijke elementen zoals houten tafels en planten zorgen ervoor dat gasten zich hier snel thuis voelen.
